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美味しい♪いちじく

あの北島康介選手も好きだとゆう「いちじく」(スマスマのビストロで言っていた)・・・私も好きでよく食べます(*^_^*)。

少し青臭い(?)ような甘い味・・・8月~10月がシーズンらしいです。


いちじく
いちじく・・・「無花果」と書くようですが、花が無いわけではなく、実の中にちいさな花が咲くので見えないだけらしいです。中のあの赤いツブツブの部分が花だとか・・・?!

食物繊維を始め、ビタミン、カルシウム、鉄分などのミネラルを多く含むそうです!(^^)!。


ふっくらと大きくて果肉に張りと弾力があり、香りのいいものを選ぶのがコツらしい。おしりのところが裂けそうになって、ヘタのところまで赤褐色に染まると食べごろだそうです♪

ドライフルーツでもいちじくはありますが、やっぱり生のまま冷やして食べるのが1番好き(*^^)v。

だいぶお値段もお手ごろになってきたのでまた買いに行きたいです(#^.^#)。







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