こだわりの石窯パンを注文してみました

サイトで色々お世話になっているaccoさんのブログで
以前紹介されていた美味しそうなパン。
山梨の甲州市にある「パン工房いしがま」とゆうパン屋さんです。

１度取り寄せてみようと思っていたので注文してみました。
６種類ほどある中から「プレーン」と「くるみレーズン」の２種類をそれぞれ２個づつ・・・。
「くるみレーズン」は日曜祭日のみの販売とか。
平日は２種類だけ・・・とこだわりもあるようです。



まず、包みを開けてビックリしたのは、「プレーン」のパンの大きいことっ！
直径２０cm程で高さは１８cm程（メジャーで測ってみました　笑）。
大きなシュークリームのようなパン！
窯から出したてだと、きっともっとぷっくりだと思います(*^_^*)。

くるみレーズンは長さ２０cm、高さ１２cm程です。
オーブンなどで軽く焼くとまた香ばしい感じで美味しくなります。

「石窯で焼くパンは、パンそのものの素朴な味わいを
お楽しみいただけます。外は短時間でパリッとなるのが石窯焼きの特徴です！」

「薪はぶどうの木を使っています！
勝沼は、ワインの名産地。だからぶどうの木がいっぱい。
自然に恵まれた環境の中で、自然に恩返しをする気持ちで、
CO2の排出を極力抑えながら美味しいパンを作っています。」と、サイトに載っています。

ホームベーカリーを買おうかな～・・・とずっと思っていたりするのですが、
時々こうやって美味しそうなパンを「買って」満足している私です（笑）。



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